在冬季，人人都能吃的上的“补血果”，你知道是什么吗？

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有温度的小女子 发表于 2023-12-26 10:01

俗话说：“冬吃甘蔗赛人参”。每到冬天，街边的水果摊的显眼位置总是立着一捆捆的甘蔗。甘蔗，是冬令水果之一，也是水果中唯一的茎用植物。冬天的甘蔗又脆又甜，咬一口，甜甜的汁液立刻溢满口腔，好吃到让人停不下来。因其甘甜多汁、浆汁甜美、含糖量高，被称为“糖水仓库”，而且对人有诸多好处，大人和小孩都非常喜欢吃。下面我们一起来看看冬天吃甘蔗有哪些好处吧。

补充能量。甘蔗含糖量很高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，含量达到12%以上，被称为“糖水仓库”。甘蔗中所含的糖分主要为单糖，很容易被人体吸收利用，可为机体快速补充能量，对缓解低血糖、消除疲劳等有较好的效果。

补充水分。甘蔗含水量高达84%左右，每100g甘蔗可食用部分含水量达到84g，当你口渴时，吃一段甘蔗立马就能感觉满口生津，能够缓解因热病引起的伤津、心烦口渴等症。冬季天气寒冷，空气干燥，如果想要在干燥的冬天补充有滋有味的水分，甘蔗就是必不可少的了。

利水消肿。甘蔗含较多的微量成分，氨基酸等，能提高肾功能，促进尿液排出，利水消肿。此外，还可预防身体浮肿。

预防贫血。甘蔗中含有丰富的铁元素，位居水果之首。铁是造血不可缺少的原料，所以甘蔗也被称为“补血果”。

清洁牙齿。甘蔗中含有大量粗纤维，在吃甘蔗时反复咀嚼这些纤维，可以把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除干净，这个过程就像在刷牙，有助于清除口腔异味，预防口腔发炎，可以称之为“口腔清洁工”。

中医认为：甘蔗性寒，味甘，归肺、胃经，有清热解毒、生津止渴、润肺降燥的功效。对肺热咳嗽，气喘痰多，口干咽燥，肠燥便秘，消化不良有一定的功效，对酒后不适烦躁，醒酒护肝也有很好的效果。唐代诗人王维曾经写过：“饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒”，道出了甘蔗有“清内热”的作用。生蔗汁更是被喻为“天生复脉汤”，最适合热性病饮用。冬季人们为了御寒，进食了很多温补的食物，难免出现上火的情况，此时如果吃点甘蔗或喝点甘蔗汁，将有助于避免上火。

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