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枇杷正当季之熬枇杷膏

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我是小徐同学呀 发表于 2022-04-02 13:17 来自: 西子湖畔 安卓版

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现在正是本地枇杷当季的时候，亲戚给了两大袋枇杷，成熟后的枇杷不太好保存要快点吃，不然就容易坏掉，我想把枇杷保存的久一点就用了这个方法，熬好后的枇杷果酱放入无油无水的瓶子可以存放很久，空口吃，抹吐司，冲水喝都是很不错的选择。
把枇杷去掉核，加入一个橙子和黄冰糖一起熬煮，经过2个到2个半小时，（时间主要是看状态而定）
配比：处理好的枇杷5斤，黄冰糖3.5斤，橙子一个

枇杷膏


冲水喝


熬到这样的状态就OK了


这个是熬了150分钟的状态


这个是熬了120分钟的状态


这个是熬了60分钟的状态


这个是熬了30分钟的状态


黄冰糖铺在枇杷的上面，不用加水


枇杷不用去皮，去掉核，清洗干净沥干水，把橙子切小粒
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~Vic~ : 2022-05-23 06:31 威望 +1
nannanchen : 2022-04-04 00:14 威望 +1
云彩漫漫 : 2022-04-02 16:04 威望 +1
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我是小徐同学呀 发表于 2022-04-02 13:18 来自: 西子湖畔 安卓版

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~Vic~ 发表于 2022-05-22 06:47 来自: 西子湖畔 iPhone版

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~Vic~ 发表于 2022-05-23 06:31 来自: 西子湖畔 iPhone版

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