[妈妈私房话] “ta”令天下红茶逊色三分

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世冠时间 发表于 2022-05-23 15:13

“ta”令天下红茶逊色三分

时间果 · 古树红茶~乔木大叶种 · 古树滇红

采摘自云南省临沧凤庆平河村(世界茶树发源地)海拔2000-2500米的“时间果＂自有古茶树群落。树围在30cm-80cm之间，树龄百年以上的本色纯料春茶。

时间果古树红茶和其它红茶有什么区别？

时间果古茶树的生长地理位置，在茶树种植地区中，属较高的地势。大自然让这里成为茶树的发源地，就是因为这里是最适宜茶树生长的地方。更因茶树生长地濒临澜沧江，依山傍水如仙境般，有雨热同季和干凉同季的特点，气候温和，日照充足，冬暖夏凉，雨量集中，干湿分明，使茶树长势更佳，茶叶入口即甘，现有茶树树龄比其他地区的茶树更为古老巨大。

以滇红传统工艺采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙制作而成，香甜甘润。全程不落地，洁净卫生。

【营养成分】

红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。

【健康身心】

红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、消除水肿、止泻、抗菌、增强免疫等功效。红茶有助于胃肠消化，能促进食欲，可有效防治心肌梗死、强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压、预防蛀牙与食物中毒同时红茶具备强壮骨骼、抗衰老、抗癌等。

【宜食】

红茶偏温，老少皆宜，尤适合胃寒之人饮用。秋冬季宜多饮红茶。